Receta de Albóndigas de garbanzos
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ajioli
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Recetas de Legumbres y cereales » Garbanzos
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Albóndigas de garbanzos está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta albóndigas de garbanzos
Unas deliciosas albóndigas hechas con puré de garbanzos aderezadas con cilantro, curry comino y pimienta.
¿Qué ingredientes necesito para preparar albóndigas de garbanzos?
- 400 gr de garbanzos
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite
¿Cómo se prepara albóndigas de garbanzos?
Primeramente, escurrimos los garbanzos, los metemos en la batidora y los hacemos puré.
A continuación, añadimos el cilantro picado muy finamente, el curry, el comino, la pimienta y la sal, y mezclamos todo bien.
Ahora, formamos bolitas con la masa de los garbanzos.
Después, en una olla calentamos aceite y cuando éste comience a hervir vamos echando las bolitas de una en una.
Finalmente, cuando se doren las retiramos del fuego y las colocamos en un papel toalla para eliminar el exceso de aceite, y las servimos.
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La receta albóndigas de garbanzos tiene 1 comentarios
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esta super les prometo hacerlas GRACIAS